Cómo la tecnología puede ayudar a reducir el desperdicio de alimentos

Cómo la tecnología puede ayudar a reducir el desperdicio de alimentos

Según Naciones Unidas, si reducimos el desperdicio de comida en un 25% podemos acabar con el hambre en el mundo.

Tom Jackson BBC 24 junio 2016

El desperdicio de alimentos es un problema global cada vez más grande, en el que agricultores, distribuidores, vendedores, restaurantes y hogares tienen una cuota de responsabilidad. 

¿Puede la tecnología hacer una diferencia?

Tessa Cook espera que su aplicación Olio lo sea. Esta app consiste en crear una red de vecinos y comercios locales donde se pueda cambiar o vender el excedente de comida que tenga cada quien. Los usuarios sólo tiene que entrar en la app, subir una foto, una descripción, el precio y los detalles sobre dónde y cuándo está disponible la comida. El programa informará a los compradores qué productos están más cerca de ellos y, de estar interesados, pueden seguir la negociación por mensaje privado. Clic AQUÍ para seguir leyendo y ver las imágenes.