El experimento según el cual el agua es tan extraña que en realidad son dos líquidos
Carlos Serrano (@carliserrano) BBC News Mundo 9 diciembre 2020
Es el agua, un líquido que parece muy simple, pero que se comporta de manera tan extraña que usualmente se lo describe como una sustancia "anómala". Y desafía las leyes de la física y la química. [...] A simple vista, el agua parece un líquido uniforme, pero a nivel microscópico, sus moléculas fluctúan agrupándose en dos regiones demarcadas por su densidad. [...] Para demostrarlo de forma práctica, los investigadores estudiaron una muestra de agua ultrapura una temperatura de -63 ºC y con presiones hasta 3.000 veces mayores que la presión atmosférica. Los investigadores pasaban de una presión a otra rápidamente, en cuestión de nanosegundos antes de que la muestra se congelara. De esa manera fue posible rastrear, mediante rayos X, cómo se formaban los grupos de moléculas y fluctuaban de un lado a otro. Clic AQUÍ para seguir leyendo y ver las imágenes.
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