Un cuchillo que corta el agua

Un cuchillo que corta el agua

Un equipo científico de la Universidad de Arizona

ELMUNDO.es | Madrid Actualizado miércoles 03/10/2012 13:33 horas

Partir el agua es posible. Aunque parezca ciencia ficción, un equipo científico de la Universidad Estatal de Arizona ha logrado fabricar un cuchillo capaz de partir una gota de agua, un hallazgo que podría tener importantes aplicaciones biomédicas. En el campo de la investigación química, el término 'hidrófobo' se aplica a aquellas sustancias que son repelidas por el agua o que no se pueden mezclar con ella. El investigador Antonio García y sus colaboradores querían crear una herramienta 'superhidrofóba' capaz de literalmente dividir una gota de agua, y lo lograron mediante la fabricación de un cuchillo de zinc cubierto de nitrato de plata y una solución denominada HDFT. La gota también se posó sobre una superficie hidrófoba de Teflon (el mismo material que evita que los alimentos se peguen en las sartenes) para evitar que se diluyera. Al contactar el cuchillo sobre la gota, sujeta entre dos alambres metálicos, ésta se partió limpiamente en dos partes. Clic AQUÍ para seguir leyendo y ver el vídeo.